martes, 28 de agosto de 2012

LASAÑA DE BOLOÑESA (sin bechamel)



Ya sé que hace mucho calor para una lasaña..... pero bueno esta receta la tenía archivada y como hace tiempo que no publico ninguna entrada.... (a sido un verano...dificil) Aquí os dejo la receta, espero que os animeis porque está rica rica!!! (yo no le pongo bechamel, ya lo vereis en la receta)

INGREDIENTES:

1 paquete de pasta para lasaña
400 grs de carne picada (yo usé de pollo, porque queda más suave)
ajo picado
1 cebolla
chorizo picado
400 grs de salsa de tomate ( a poder ser casero)
aceite
sal
queso en lonchas (havarti)
queso rallado

RECETA:

Lo primero es hervir las placas de lasaña ( yo no lo hice porque usé unas que no hace falta).
En una sartén ponemos el aceite, rehogamos el ajo y la cebolla picada. Añadimos el chorizo y la carne picada. Hay que hacer bien la carne antes de poner la salsa de tomate, de lo contrario la carne tardará mucho más en hacerse... Una vez que has añadido el tomate podemos poner un poco de orégano o albahaca. Reservar.


En una bandeja rectangular ir poniendo capas en este orden:

PLACA DE LASAÑA - SALSA BOLOÑESA - LONCHAS HAVARTI  (y así sucesivamente hasta que acabemos. En la última capa, encima de las lonchas de havarti ponemos el queso rallado y ya está listo para meter en el horno precalentado a 180º 15-20 minutos.Aunque parezca mentira no hechas de menos la bechamel... por lo menos para mí  ; )
Ya sólo queda servir y comer!!!!!!!!!